Provide mobile cover for school catering sites, preparing and presenting food, maintaining food and health and safety standards, and supporting daily operations and team supervision.
Franchise Area Manager
📜 Description
- Gestire le vendite e lo sviluppo dei punti vendita assegnati, raggiungendo gli obiettivi di fatturato, crescita comparabile e marginalità.
- Coordinare nuove aperture e conversioni da gestione diretta a franchising, supportando gli imprenditori e le funzioni aziendali coinvolte.
- Visitare periodicamente i chioschi e verificare il rispetto degli standard operativi e di igiene alimentare.
- Gestire le relazioni con i retailer locali, affrontando problematiche, raccogliendo feedback e monitorando i risultati.
- Reclutare nuovi imprenditori e coordinarne l’inserimento nella gestione.
- Monitorare la soddisfazione e i sondaggi dei clienti per individuare opportunità di fidelizzazione e sviluppo.
🛠️ Requirements
- 2–6 anni di esperienza nella gestione di punti vendita in franchising nella ristorazione o nella GDO.
- Ottima conoscenza dei processi operativi di gestione di punti vendita nella ristorazione o nella GDO.
- Capacità di gestire il conto economico e analizzare le vendite di un punto vendita.
- Ottima conoscenza del pacchetto Office, in particolare Excel.
- Capacità di costruire relazioni efficaci e durature con imprenditori e direttori dei punti vendita.
- Ottime capacità organizzative, flessibilità, dinamismo e proattività.
- Disponibilità a trasferte e a lavorare costantemente sul campo.
- Buon livello di inglese.
Full job description
Descrizione dell'azienda
Hana Group nasce in Francia nel 2012, e in poco tempo diventa leader internazionale della cucina giapponese. In Italia il gruppo è presente con 4 dei suoi 14 marchi totali, che troviamo in oltre 80 corner dedicati, all'interno di supermercati e ipermercati siti su tutto il Paese operando sia in gestione diretta che attraverso sistema di affiliati.
Descrizione del lavoro
Il Franchising Area Manager è la presenza costante dell’azienda sul territorio a supporto degli imprenditori gestori dei chioschi per i quali diventa il punto di riferimento. Inoltre, è responsabile di sviluppare la propria area anche reclutando nuovi imprenditori e gestendo le relazioni con il punto vendita a livello locale.
In base a strategie e obiettivi concordati con l’Head of Operations & Franchising, la persona che stiamo cercando si occuperà di:
· Gestire e sviluppare le vendite dei punti vendita assegnati, assicurando il raggiungimento degli obiettivi definiti (fatturato, crescita comparabile, marginalità commissioni);
· Coordinare l’apertura di nuovi punti vendita o conversione da diretta a franchising supportando gli imprenditori e coordinando le varie funzioni aziendali
· Effettuare visite periodiche ai chioschi dell’area per controllare l’aderenza il rispetto dei più recenti standard operativi e di igiene alimentare in tutte le attività, in modo da fornire un'esperienza sicura ai clienti ogni giorno e in ogni punto vendita
· Sviluppare la relazione con i retailer a livello locale, gestendo problematiche, ascoltando i feedback, monitorando i risultato dei chioschi
· Reclutare nuovi imprenditori sul territorio e coordinare l’inserimento nella gestione
· Monitorare soddisfazione e sondaggi clienti per evidenziare opportunità, fidelizzare clienti e proporre aree di sviluppo
Qualifiche
Si richiede un’esperienza pregressa da 2 a 6 anni in ruolo di gestione punto vendita franchising nella ristorazione o nella GDO. Si richiede ottima conoscenza dei processi operativi di gestione di punti vendita ristorazione o GDO. Capacità di gestione conto economico e analisi di vendita di un punto vendita ristorazione o GDO.
Si richiede inoltre:
· Ottima conoscenza pacchetto office in particolare utilizzo di excel
· Capacità di stabilire relazioni efficaci, durature, costruttive con imprenditori e direttori dei punti vendita
· Ottime capacità organizzative, flessibilità
· Dinamicità e proattività
· Disponibilità a trasferte e lavoro costante sul campo
· Buon livello di inglese
Informazioni aggiuntive
Sede di lavoro: Nord Italia (Lombardia o Piemonte), per la maggiorparte lavoro sul campo
Si offre:
- pacchetto retributivo e livello contrattuale commisurati alle effettive esperienze del candidato in intervallo tra 34.000-38.000
- Politica di lavoro flessibile
- Utilizzo Macchina aziendale
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